Mittlerweile ist bekannt, dass unsere Ernährung bedeutend zur Klimaerwärmung beiträgt. Hier lassen sich viele Treibhausgase einsparen.
Wenn du wissen möchtest, wie du deinen Beitrag zum Klima-, Umwelt- & Tierschutz leisten und dabei noch etwas für deine Gesundheit tun kannst, dann koch mit uns!
Am Do, 22.01.2015 um 18h in der Lehrküche, Goethestraße 55 in Gießen veranstaltet der Studentische Arbeitskreis Ernährungsökologie einen Kochkurs zum klimafreundlichen Kochen.
Dazu verwenden wir tierfreundliche und möglichst saisonale, regionale ökologisch angebaute Produkte und legen Wert auf fair gehandelte Lebensmittel um auch den Bauern in sog. Entwicklungsländern einen gerechten Lohn zu garantieren.
Unsere Referentin Frau Weise hat in Gießen Ökotrophologie studiert, ist Fachberaterin in Ernährungsprävention (UGB) und verfügt über langjährige Berufserfahrung. Wir freuen uns mit ihr ein Mehr-Gänge-Menü zu kochen und von ihrer Erfahrung und ihren Tricks zu lernen.
Kosten: 18 Euro (inkl. Lebensmittel)
Weitere Infos und Anmeldung bei hanne.weise@web.de
Euer Studentischer Arbeitskreis Ernährungsökologie